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Desnutrição em escolares em região urbano-rural do extremo sul do município de São Paulo

Marcela Maria Pandolfi, Fabio Sandrini, Maurício Rocco de Oliveira, Jane de Eston Armond, Ana Cristina Ribeiro Zöllner, Yara Juliano, [...]

DOI: 10.1590/s1679-45082011ao2045

RESUMOObjetivo:Verificar a persistência do déficit nutricional em amostra de escolares.Métodos:Estudo transversal com 1.761 escolares de 6 a 10 anos provenientes de 3 escolas de ensino fundamental. Foram avaliados pelos escores Z de peso/estatura e estatura/idade, segundo a Organização Mundial da Saúde. As variáveis estudadas foram: gênero, idade, série e período escolar. O teste do χ² relacionou o déficit nutricional com as variáveis.Resultados:Segundo o escore Z de peso/estatura 8,5% eram desnutridas; 21,6% de acordo com estatura/idade. A análise do escore Z […]